PetraNu sunt o foarte mare amatoare de peste dar imi place cand creez farfurii care incanta ochiul si gustul. Am luat o bucata de peste spada , pe care am uns-o cu un amestec de …
Daca e vineri , e peste
Da, daca e vineri mai mancam si peste …..niste sardinute mici , curatate , spalate si petrecute printr-un strat de arome (usturoi , patrunjel tocat, sare ,piper) , faina si pesmet …. totul cufundat intr-o …
Fileu de peste in “pastella”
Este un preparat rapid , sanatos si de efect …..eu am folosit fileu de peste (platessa) pe care l-am trecut printr-o compozitie sarata ca aceea pentru clatite (oua , faina , sare , piper) …..am …
Armonie de gusturi si culori
E greu sa alegi dintre sutele de minuni gustative care iti trec prin mana…..e greu sa spui ca pe una o iubesti mai mult ca pe alta ….par niste copii ….. copiii tai pe care …