PetraApetisante, gustoase și delicate vă vor îndemna să le savurați una câte una. Umplutura din carne, cartofi și castraveți murați, creează un gust de neuitat. Reteta preluata de aici : http://savuros.tv/recipe/lasa-te-dus-de-val-corabioare-din-aluat-foietaj-cu-aroma-irezistibila/ Puneți cartofii la fiert …
Polpettone alla fiorentina
Il polpettone alla fiorentina è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Può essere servito caldo, tiepido o freddo, è quindi adatto per tutte le stagioni! Ideale è accompagnarlo con un contorno di purè di …
Rulada de curcan
Imi plac mult ruladele de carne ….nu atat pentru gustul lor cat pentru faptul ca iti pune fantezia in miscare . Indiferent cu ce le umpli , vor fi intotdeauna combinatia perfecta pentru salate . …
Involtini de vita si curcan “a modo mio”
Pentru aceasta reteta am folosit felii de vita si felii de piept de curcan . Le-am batut bine cu ciocanul de carne ca sa le subtiez si am intins pe suprafata lor un amestec facut …
Saltimbocca alla romana
Acest preparat are la baza felii de carne de vita , felii de sunca cruda (prosciutto crudo )si frunze de salvie . Se prepara rapid iar combinatia de carne trasa in unt si stropita cu …
Sarmale ….inca e vremea lor…
Am facut aceste sarmale cu varza proaspata pe care am oparit-o pentru 2 – 3 minute , foaie cu foaie in apa cu putin otet . Am umplut cu aceeasi compozitie ca la sarmalele facute …
Arista (cotlet de porc fara os )
Am ales cotlet de porc (fara os) pe care l-am taiat pe lungime in mai multe felii lasand partea de jos neatinsa de cutit si pe care l-am presarat cu piper, usturoi si rozmarin …..se …
Rulada de curcan cu legume
Un alt “copil” pe care-l iubesc este aceasta rulada pe care am pregatit-o fara a anticipa efectul ei ….desi feliile de curcan nu erau foarte mari , am reusit sa “asamblez “carnea astfel incat am …