Fileu de peste in “pastella”

Este un preparat rapid , sanatos si de efect …..eu am folosit fileu de peste (platessa)  pe care l-am trecut printr-o compozitie sarata ca aceea pentru clatite (oua , faina , sare , piper) …..am prajit in ulei incins si am servit cu felii de lamaie si frunze de salata verde …..simplu .