Sarmale ….inca e vremea lor…

Am facut aceste sarmale cu varza proaspata pe care am oparit-o pentru 2 – 3 minute , foaie cu foaie in apa cu putin otet . Am umplut cu aceeasi compozitie ca la sarmalele facute din varza acra ( carne tocata de porc , ceapa calita , orez , marar verde , ardei grasi razuiti , ca dau un gust mai bun ). Am pus in tava cu putina apa si am dat direct la cuptor sa fiarba si sa scada bine …….multumita de rezultat 🙂