Chiacchere sarate

Chiacchere sarate
Cine face si desface , tot mereu are ce face 🙂
Reteta am luat-o de aici : https://www.facebook.com/Cookist/videos/426804972084177/
Chiacchere sarate
Cine face si desface , tot mereu are ce face 🙂
Reteta am luat-o de aici : https://www.facebook.com/Cookist/videos/426804972084177/
Este un preparat rapid pe care-l fac de fiecare data cu drag , stiut fiind ca se mananca la fel , cu drag . Pentru aceasta reteta am folosit pasta sfoglia (foietaj) din comert , la care am adaugat urmatoarea umplutura :
250 gr branza de vaci proaspata
2-3 linguri de smantana
2 oua intregi
doua linguri de seminte de chimen
marar verde tocat , dupa gust
sare , o jumatate de lingurita
Am amestecat ingredientele pentru umplutura cu o lingura de lemn pana la omogenizarea completa . Intr-o tava rotunda am pus o foaie de aluat cu tot cu hartia de copt in care era invelita …..am intepat aluatul cu furculita pe toata suprafata lui si am rasturnat compozitia de branza …..am acoperit cu alta foaie de aluat pe care am lipit-o pe margini de cealalata , avand grija ca aluatul sa ramana in interiorul placintei fara riscul de a iesi in afara …..am presarat deasupra seminte de chimen si am pus la copt la 200 de grade pana cand placinta se rumeneste frumos …..
am lasat la racit si am taiat si mancat cu mare pofta 🙂
O gustare rapida – foietaj cu sos de rosii si seminte ( dovleac , floare si susan ) … se prepara in cateva minute , un aluat de foietaj din comert te salveaza imediat. Intinzi aluatul , il ungi cu un sos de rosii sau ketchup , putin oregano , presari semintele si bagi la cuptor mediu incins in prealabil ….in cateva minute vei avea o gustarica tocmai buna de rontait in timp ce urmaresti un film bun la caldura caminului ….